عضو في المطبخ ..

[جاردينيا]

اليوم يا حلوين ويا حلوات ويا أمامير ويا أمورات

ناوية لكم على نية بيضاء ان شاء الله وبأدخلكم التاريخ من أوسع أبوابه:Jm_045:

قصدي بأدخلكم المطبخ:135: ..ونشوف مواهبكم في الطبخ:v9v9net_001:

وفكرة المطبخ اننا بنعزم نفسنا في مطبخ أحد الأعضاء سواء شباب أو صباايا ..

وراح يطبخ لنا أي طبخة بيعرف يسويها

أو حتى كوب شاي أو قهوة ...أو عصير ليمون ..مومشكلة ..:icecream:

بس بشرط انه يكتب لنا المقادير وطريقة الطبخ أو ..العمل ونعطيه مهلة يومين.. ثلاثة عشان يجهزها لنا ..

وياليت لو يحطها لنا مصورة..يكون أحسن ..

وبعد ما يخلص يختار عضو غيره ويبلغه عالخاص أو برسائل الزوار ..عشان يتفضل ويورينا موااهبه ..


وأول عضو بأختااره هي سميتي المشرفة الأمووورة ..الغآردينيآ:v9v9net_041:

تفضلي ياا حلوووة واعزمينا على أي شي من اختياارك ..

ملاحظة: ممكن الاستعانه بالأهل لكن يمنع الاستعانة بقوقل

[مراجن]

فكرة حلووووووووووووة يا جآردينا

زين انكم ماتختارون بعد نوع الطبخة


يالله يالغاآدرينآ

ورينا شطارتك

دوري أسهل طبخة من طبخات عسافة بس بدون فلفل :Jm_045:

ترانا مجهزين الورقة والقلم جاهزين للنقل :Jm_045:


سعوال يا جاردينا حتى شباب منابع معنا >> تكفين لا تقولين لا :v9v9net_039:

[جاردينيا]

هلا والله وغلا ومرااحب

مرااجن العسل كيفك ؟؟

اول شي العضو اللي نختاره يسويها ويطبقها لنا ويحط اسمه عشان الحقوق الحصرية لمنتديات مناابع الأدبية

وأكيد الشبااب معنا ..تراانا ما نستغنى ..وهذا اللي خلاني أكتب لو كوب شاي أو عصير ليمون

وعشان خااطرك كمان شو رأيكم انه يكون بالترتيب عضوة وبعدها تختار عضو ..

عشان العدل وما يفوتهم شي ..:Jm_045:

[عسافه]

جاردينيا فكره رائعه الف شكر

تقديري يالغلا

[سمو الذكريات]

فكرررره رااائعه

لا خلا ولا عدم خيتي جاردينيا
ننتظر صنع يديك يالغاردينيا

[الغآردينيآ]

مرحبا بـ سميتي وصديقتي الغآلية :nlkn:

والله فكره جميــــلة مثل(صاحبتها) بالضبط

وألف شُكر لك ...... ويصلح نحط هذا الموضوع مرجع لنا

والمعذرة على التأخير تو أدخل بس جد ورطة وأنا الطبخ عندي بالمزآج : )

طيب طيب

ماينفع أعطيكم طبخ أختي خخخخخخخ :frfr:

لالا ..لا تآخذون عني فكرة غلط أنا والله أعرف أطبخ زين بس عندي مشكلة صغيرونه وهي أني إذا طبخت مايهمني إلا شي واحد جودة الطبخة وطعمها وأني أشبع منها وغيره أنساه يعني ما يهمني التصوير والجوال لو يدخل المطبخ كسرته فوق راس الي يجيبة :169:


اممممم طيب طيب بعطيكم أحب الحلويات لـ نفسي وطعمة والله جنااااااااان عني أنا ما أشبع منه أبداً والجميل أن طريقة أعداده سهلة ...... سويته كذا مره ... وأفضل الحلويات هي اللي بدون مشقه ويكون طعمها لذيذ جدا جدا.....

بس تراني مالي دخل موب من تصويري هو من تصوير صاحبته الأولى .. بس والله اني سويته أنا وأخواتي كل فتره وهو أحلى وأطعم حلى عندي حتى الآن ...:v9v9net_031:

تفضلو الطريقة المصورة
المقادير :

1/ حليب نستله..

1 /زبده

2/ بسكويت شاهي

نصف علبه جالكسي السائله

الطريقه:


نطحن البسكوت ويكون ناعم..

http://forum.asr1r.com/imgcache2/3805.gif

ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه

http://forum.asr1r.com/imgcache2/3806.gif

ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل

http://forum.asr1r.com/imgcache2/3807.gif

نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)

وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها



وخليها تكون مثل الشكل هذا

http://forum.asr1r.com/imgcache2/3808.gif

حطيها بصينيه ودخليها للفريزر

بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل

http://forum.asr1r.com/imgcache2/3809.gif

http://forum.asr1r.com/imgcache2/3810.gif

بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر

وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها

وقطعيها قطع متساويه

والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه

وقدميها بارده مع القهوه

وهذا شكلها النهائي

http://forum.asr1r.com/imgcache2/3811.gif


وبالهناء والعافية >>> جربوووووووووووووووه بنات والله لذيذ جداً جداً جداً..

ايه لاتنسون القهوة تحبون الهيل كثير ولا مثل أمي تبونه قليل خخخخخخخ


أتمنى تسوونه و يعجبكم وتعلموني ..

كل الموده اللي بقلوب البشر لكمـ أنتمـ وبسـ

أطيب التحايا

[رحيق المشاعر]

يسعدك ربي على هيك فكره
وبإنتظآأر تجآأوب الأعضآأء
مثبت
كل الود لروحك ..

[الغآردينيآ]

عفواً نسيت أختآر العضو اللي بعدي ..

أعفيني يا غلاهم جاردينيا من أختيار الشباب لأني ضد دخول الشباب للمطبخ :175:

موب مشكله اللي بعدي تختار أي عضو بس أنا مُستحيل :115:

كآن نفسي أورطك أنتي ياجاردينيا بس خفت تعصبين علي ^_


وأختآر :: من العضوات ::


أحم أحم ((مرآجن ))

لأنها نصحتني بطبخآت عسافة >>> وعلى فكرة مراجن تراني أحب الفلفل لو خذيت طبخة من عند عسافه يمكن أزيده هههههه ...

يـله عطينا أحلى طبخه تعجبك .......



كل الود

[بنت الشهباء]

سلمت يداك على هذه الوصفة الرّائعة،وبما أنّني من هواة المطبخ فسأقوم حالا بتنفيذها
والشّكر موصول لصاحبة الفكرة الرّائعة.عذرا لتطفّلي ولكن أرجو قبولي بينكم
فالمطبخ دوما يستهويني.. :152::154:

[مراجن]

تحبين الحار يالغآردينيآ ما ودك بطبخ عسافة اللي فيها 15 فلفل

غير يملخك ..:Jm_045:

لي بااااااااك أن شاء الله بس والله ودي أسوي لكم مفطح بس مضغوطين شوي >> أستريحي

تشكررررررررررررررررات على الأختيار ..

ملحوووووووووووووووظة مهمة :175:

(( لا تعترضين على شباب منابع من دخول المطبخ
ما أشوفهم لا راحو يكشتون يتفننون أكثر منا يالبنات :142: قلنا لو عصير :Jm_045: لو شاي يصبه باالكاس ويجيبه

المهم يجون :Jm_045:

[جاردينيا]

جاردينيا فكره رائعه الف شكر

تقديري يالغلا


هلا وغلا ومرااحب

الأروع منها مرورك واعجاابك يالغلا ...

منوووورة الصفحة باطلالتك

لا خلا ولا عدم

[جاردينيا]

فكرررره رااائعه

لا خلا ولا عدم خيتي جاردينيا
ننتظر صنع يديك يالغاردينيا

أشكرك يالغالية لمرورك واعجاابك

وان شاء الله نختاارك يوم ونشوف ابدااعااتك ..

كل الود والورد

[جاردينيا]

هلا وغلا ومرااحب يا الغالية الغآردينيآ

آآآفاااا وانا أعصب منك ..ده لا يمكن أبداا

بس تدرين انه جااء على بالي الموضوع ذااك اليوم بس قريت ردك ..

واختك جوجو ( إحم إحم ) فااشلة بالمطبخ وياادووبني مبتدئة ..

قمت فكرت استعين بخبراتكم ونتعلم من بعضناااا

وماا شااء الله والحلااا أكيد طعمه حلو داامه من إيديكِ

ومع انك استعنتي بقووقل ..بس عاادي نعديها المرة دي

ولا يكووون خااطرك إلاا طيب ..

وعاادي تحبوا تختااروني يشرفني أكيد ..بس عشان ما أتأخر عليكم ( لأني أشتغل )

اكتبوا برسالة خاصة وييجيني تنبيه بالايميل ..وان شاااء الله يعجبكم طبخي ..

والشبااب طبخم رهيييب بس ممكن نختار أحد فيهم بعد مرااجن ..

واي شي يقدروا يسوونه ..لو كوب شاي ويعزمونا عليه ..أو قهوة ..

يسلموا يالغلا لتلبية الدعوه ربي يسعدك ويحفظك من كل شر

[جاردينيا]

يسعدك ربي على هيك فكره
وبإنتظآأر تجآأوب الأعضآأء
مثبت
كل الود لروحك ..



ربي يسعدك في دنيااك وآآخرتك ..

منووورة الصفحة مشرفتنا الغالية ..

ووأشكرك لكرمك ولطيبك ولتثبيت الموضوع

ربي لا يخلينا من اطلالتك الحلوة..


ودي ووردي لك

[جاردينيا]

سلمت يداك على هذه الوصفة الرّائعة،وبما أنّني من هواة المطبخ فسأقوم حالا بتنفيذها
والشّكر موصول لصاحبة الفكرة الرّائعة.عذرا لتطفّلي ولكن أرجو قبولي بينكم
فالمطبخ دوما يستهويني.. :152::154:

هلا وغلا ومرااحب

االشكر لك والتقدير يالغلا لتوااجدك ولمتاابعتك اللي تشرفني بالتأكيد

زورينا داائما في المطبخ تجدي ماا يسرك ان شااء الله

كل الود والورد لك

[جاردينيا]

مرااجن يالغااالية ..

بانتظاارك ياا عسل تورينا ابدااعاتك في المطبخ ..


للك مني كل الود والورد ..

[لمسة دفا]

موضوع رائع

تسلمي حبيبتي

لمسة دفا

[جاردينيا]

موضوع رائع

تسلمي حبيبتي

لمسة دفا




الله يسلمك ياالغلا

وألف شكر لتنويرك موضوعي

كل الود والورد لك

[بنت الشهباء]

يالله يا حلوين وين الطّبخة الثّانية؟؟:135:

[سمو الذكريات]

الغاردينيا حلا بالتأكيد انه حلو اذا هو من يدينك وان شاء الله يوم من الايام نجربه
مراجن بانتظارك تحركين بطوننا شهوة لطبخك
لا عدمناكم ..

[الغآردينيآ]

بنت الشهباء حيااااك معانا يـ الغلا

وبعدين شنو تطفل هاااااه أحنا خوااات وصقيقااات ثح و لا لا :queenie:

مراجن أوكي سوي لنا مفطح أيه حق الأضحية ماصورتيه :123:

الجاردينا شُكرً على الموضوع النااايس ياعسووولة ..

موووووودتي

[سحابة عطر]

فكرة رائعه منك اختي جاردينيا
والاروع طريقة الحلى تبعك يالغلا الغاردينيا تسلمين عليها
مرمر يالله تاخرتي كل هذا عشان المفطح خخخخخخخخ

[جاردينيا]

فكرة رائعه منك اختي جاردينيا
والاروع طريقة الحلى تبعك يالغلا الغاردينيا تسلمين عليها
مرمر يالله تاخرتي كل هذا عشان المفطح خخخخخخخخ


الف شكر مشرفتنا الغالية لمرورك الكريم

ومرااجن ...وينك تاخرتي ياا عسل

[جاردينيا]

ومازلنا ننتظر مرااجن ..

والجووع ذبحنااا ..

[مراجن]

يخسى الجوووووووووووووووع يا جاردينيا

ابجيكم أن شاء الله وأجيب لكم احلى تبخة

بس صبركم شوي :Jm_045:

لا تستعجلون على رزقكم

[جاردينيا]

http://www.9m.com/upfiles/fT733306.gif (http://www.7be.com/vb/)

تأخرتي يالغالية مرااجن والمهلة كانت يومين يااا عسل ..

والحين بأعزمكم على شوية فطااير ..من ايديني

وان شااء الله نشوف طبقك في أقرب فرصة


العجينة مقداارها : 5 كوب كبير طحين ,3 ملعقة كبيره حليب بودرة,


3 ملاعق كبيرة سكر ,3 ملعقة كبيره لبن روب


3 بيضة..,نص كوب زيت ذرة


2 ملعقة كبيرة خميرة خبز ., 1 ملعقة كبيرة ملح

الطريقة : ببساطة جدا حطوا كل الأشياء مع بعضها ..ما عدا الزيت ..


ولا تنسوا تقشرروا البيض الني وتضيفوه....واعجنوهم مع بعضهم كلهم ..


وبالنهاية اضيفوا الزيت وارجعو اعجنو ا من جديد .

حتى تكون معكم عجينة طرية ..ومتماسكة ..



وتترك لتختمرمدة ساعة تقريبا


وبعدين نجهز الحشوات اللي بنستخدمها واللي هي الزعترمع زيت زيتون


أو الجبنة ( جبنة عكاوي مع زيت زيتون)

أو الفلفل الأحمر الحاار المطحون مع البصل المفروم +مردقوش مطحون + ملح+ زيت زيتون +طماطم مقطعه وصغيرة



ونقطع العجينة كرات ثم تمد في الصينية ونضع الحشوة وتخبز

http://www.mlfnt.com/live/12615673391.jpg (http://www.mlfnt.com/)

http://www.9m.com/upfiles/l9N33306.gif (http://www.7be.com/vb/)

[جاردينيا]

بأختاار من بعدي ..المشرفه العزيزة عسافه

تعزمنا على شي من إيديها وإختياارها ...

[بنت الشهباء]

سلمت يداك حقّا منظرهم مشهّي
لكن ما هو المردقوش؟

[جاردينيا]

سلمت يداك حقّا منظرهم مشهّي
لكن ما هو المردقوش؟


الله يسلمك يالغلا ويسعدني اعجاابك ..

والمردقوش حطيت لك معلوومات عنه هنا حتى يستفيد منها الجميع

http://www.mnab3.com/vb/showthread.php?p=187736#post187736 (http://www.mnab3.com/vb/showthread.php?p=187736#post187736)

[سحابة عطر]

تسلم يدك الجاردينيا
وصفه رائعة من روعتك
ننتظرك ياعسوفه لاطولي علينا مثل مرمر:Jm_045:

[مراجن]

:v9v9net_039: والله مالي وجه أدخل هنا لكن القعود تأخر ماجابوه لي بصررررررعة >> :Jm_045:

جاريدينا

المعذرة يالغلا بس والله شوية ظروف ما أفضى الا بليل مو معقولة أقعد أقربع بصحون تالي الليل


وقبل ما تجي عسوفة وتسدح طبختها هنا

جبت لكم حلى >> بدري :115:


هذا الله يسلمكم يسمونها كيكة الحليب وفي ناس تسميها قدرة قادر

بس اللي يسويها وتعجبه يسميها .. كيكة مراجن :Jm_045::Jm_045:



تكفي من 6-7 أشخاص
المقادير ..

1 علبة حليب بوني
1 دريم ويب
ا كريم كراميل ( Green) اللي كرتونه أخضر
1 علبة قشطة


الطريقة ..

1- تخلط سويا على النار لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يتجانس الخليط
2- ناخذ صينية بايركس ونضع فيها العسل اللي كان موجود بعلبة كريم كراميل بالملعقة
ثم نضع عليها الخلطة السابقة وهي ساخنة ( بالراحة حتى لا يختلط طبقة العسل مع الكريك كراميل ) ثم
نضع الصينية في الفريزر لمدة ساعة ونصف تقريبا حتى تجمد تماماً وتصبح بهذا الشكل :icecream:



http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/13/510891685.jpg



3- بعد أن تجمد الخلطة السابقة نخلط كيكة بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة ( نصف كمية )
طبعا الخلطة العادية المعتادة ( نصف الكمية + بيضتين + ماء قليل + شوية زيت )



http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/14/897691890.jpg



4- نخرج صينية البايركس اللي فيها الخلطة السابقة ونضعها في حمام مائي ( الموية تكون مغلية ) وتوضع في صينية تيفال كبيرة بهذا الشكل


http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/14/651676637.jpg



5- نصب خلطة الكيك عليها مباشرة


http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/14/255728851.jpg





http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/14/481457137.jpg




6- نضعها في الفرن من الأسفل حتى تستوي ثم نخرجها في الفريرز حتى تتماسك لمده ساعة حتى تتماسك الطبقتين

ثم نقلبها وستصبح بهذا الشكل








http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/14/454442460.jpg


وتقدم باردة وبألف عاااااااااااافية

http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/14/714338445.jpg

أحس بتقولون ما بغيتي

وبنتظاركـ يا عسوفة لا تتأخرين علينا زي بعض الناس >>:142::142:

[مراجن]

ملحوظــــــه مهمــــــــه يمكن تغفلون عنها :

اذا طلعنا الكيكه من الفرن نتركها لمدة ربع ساعه في درجه حرارة الغرفه علشان تخف حرارتها ونغلفها تغليف بلاستيكـ ثم ندخلها الفريزر حتى تجمد ..

<<< التغليف يحفظها من الجفاف

وبالعافــيـــــــــــــــــــــــــــه

[جاردينيا]

تسلم يدك الجاردينيا
وصفه رائعة من روعتك
ننتظرك ياعسوفه لاطولي علينا مثل مرمر:jm_045:

أشكرك ومن كل قلبي مشرفتنا الكريمة للمتاابعه

وتشرفني تواجدك المستمر في صفحتي ..

لك مني الود والوررد

[جاردينيا]

الغاالية مرااجن ..كل تأخير فيه خير

والحلااا بااين عليه شهي ومغري

وان شااء الله اجربه قريب ...

اشكرك ياا عسلززز لحضورك ولتلبيتك الدعوه

اللي شرفتني بالتأكيد ..


ودي ووردي لك

[الغآردينيآ]

جاردينيا ..,فطاير باين عليها لذيذه ~

تسلم يديك غناتي

مراجن .., حلى أو كيكه رآئعه بس عطيني قطعة بذوووقها ترااااني والله جوعااااانه ..,

تسلم يديك يالغلا

وبإنتظآر العزيزة عسااافه >>> لاتنسين تكثرين الفلفل ^_


دمتنـ بكُل الحُبـ

[قديم الشوق]

جاردينيا

موضوع رااائع بحق

وجبات شهية

وفطائر لذيذة

وطباخات ماهرات

الله يعطيك ويعطي الجميع ألف عافية

وفي انتظار المزيد من هذه الطبخات الشهية

وللجميع خالص تحياتي وتقديري

[عسافه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشلونكم يا حلوين كيفكم مع الطبخ شايفه اكلات لذيذه يعطيكم العافيه يارب

جاردينيا الف شكر لختياري المشكله موفي الطبخ في الصور راح تطلع كبيره مره مااعرف اصغرها

اعطوني وقت وحل للصورهههه

تحياتي وتقديري للجميع

[جاردينيا]

الغآردينيآ

الله يسلمك يالغلا ومنووورة الصفحة بتعليقك الطيب ياا عسل
http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/12/12/vrtocphgs.gif/gif (http://vip.ashagardiya.com/)

[جاردينيا]

جاردينيا

موضوع رااائع بحق

وجبات شهية

وفطائر لذيذة

وطباخات ماهرات

الله يعطيك ويعطي الجميع ألف عافية

وفي انتظار المزيد من هذه الطبخات الشهية

وللجميع خالص تحياتي وتقديري

مديرنا الكريم ..

مرورك من هنا شرف افتخر به وأعتز

ألف شكر وتقدير لتوااضع مرورك ولكلمااتك الطيبة ياا الطيب

كل الاحتراام والتقدير لشخصك الكريم
http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/12/12/vrtocphgs.gif/gif (http://vip.ashagardiya.com/)

[جاردينيا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشلونكم يا حلوين كيفكم مع الطبخ شايفه اكلات لذيذه يعطيكم العافيه يارب

جاردينيا الف شكر لختياري المشكله موفي الطبخ في الصور راح تطلع كبيره مره مااعرف اصغرها

اعطوني وقت وحل للصورهههه

تحياتي وتقديري للجميع

وعليكم السلاام ورحمة الله وبركااته ..

نحنا بخير والحمدلله وأخبارنا تسركم وترضيكم

وكلك ذووق يالغلا وأشكرك لقبووول الدعوه

وبالنسبة لتصغير الصور بأساعدك فيها ..

شوفي يا عسل ..بس تنزليها ع الجهاز من الجوال

تختاري فتح باستخدام برنامج الرساام

وبعدين من القوائم الرئيسية فيه تختاري (image أو صورة )

تنزل قائمة تختاري منها تصغير أو تكبير(resize \ skew)

وتحددي خيارات التصغير الى 30% ويصير حجمها نفس اللي حطيته في الفطاير تقريبا

وبعدين تحفظي التغييرات وحفظ باسم ..

وان شاء الله أكون قدرت أسااعدك ..

وأي شي ثااني ما يردك الا كيبوردك يالغلا ..

ودي ووردي

http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/12/12/vrtocphgs.gif/gif (http://vip.ashagardiya.com/)

[جاردينيا]

-------------> مازلنا ننتظر عساافه:icecream:

[جاردينيا]

هلا وغلا ومرااحب ..


أحسها عساافة مشغولة لأنها تأخرت علينا ..

وان شاء الله نشوف طبخها الحلو والحاار قريب بس تفضى ..

لكن الليلة حاابة أدعي مشرفتنا رحيق المشاعر تشرفنا بطبق من ابدااعاتها ..

وحيااك الله ..يالغلا

[رحيق المشاعر]

هلا بك حبوبه
سعيده أكون بينكم
ولي بآأكوا ..

[مراجن]

صبايا وين طبخاتكمـ الحلوة >> :Jm_045:

[الحياة حلوة]

ههههههه:212:
فكره حلووه وجنونيه
بس انا مؤيد لها ميه ميه

بشوف شي يوم مكسله المدام بقدم طبخه على ذوقي :135:

[جاردينيا]

أرحب بكم داائما وابدا واشكركم لاستمرار تفاعلكم ..

وبانتظار عودة مشرفتنا الكريمة بطبق من اختياارها ..

كل الود والورد لكم

[رحيق المشاعر]

هههههههههههههههههههه
كإني تأخرت عليكم صوح :142:
خلاص الليله أنزل الرد ..
ومتأسفه ع التأخير بس عندي امتحآان :212:
/
\
تقديري لمن مرهنآأ ..

[رحيق المشاعر]

أهلينـ حبآيبـي ..!!

شخبآاٍركمْ ؟؟ http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t105.gif
" عجبتنيّ هـ آلطريقهْ وحبيتْ آنقلهآاٍ لكمْ =$

[ معكِروُنهْ فوُتشِينيّ ]


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2c1609fda47.jpg



- صَدوُر دجآاٍجّ مقطهْ قطِعّ طوُليهْ
- خضآاٍر ( بصلْ , كوُسهْ , فلفلْ آخضر , جزر , فطِر , ثوُمْ )
- فلفلْ
- ملحّ
- زعِتر بريّ
- ملِعقة كبيَره جبنْ كآاٍسآاٍتْ
- قشِطة خفقْ

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2ff13a398a6.jpg



نسَلقْ آلمعكروُنهْ فيّ مآاٍء مغليّ
وُ ملحّ لمدة 8 دقآاٍئقْ تقريباً

نقِطعّ خضآاٍر شِرآاٍئحّ
بـ هذه آلطِريقهْ :~

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-29473ba4171.jpg




نحمسّ آلبصلْ فيّ قليلْ منْ آلزيتْ حتى يذبلْ ,
ثمْ نضيفْ آلدجآاٍج ونقلبهْ على آلنآاٍر

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2f4bf8f5858.jpg



نضيفْ آلخضآاٍر ونتبلِه بـِ آلملحّ وآلفلفلْ
وآلزعترّ آلبريّ .. ونقلبهْ لمدة 5 دقآاٍئق آو حتى تنضجّ

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-293bd25530f.jpg



ثمْ نضيفْ ملِعقهْ آلجبنْ وآلقشِطهْ ونتركهآاٍ تغلىّ

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2140fb98daf.jpg



ثمْ نضِعّ آلمعكروُنهْ آلمسَلوقهْ
ونقلبهآاٍ فيّ آلصلصهْ "

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-240b8cbde30.jpg




ثمْ تِقدمْ معّ خبز بـِ آلثِومْ



طِريقِة آلخبز بـِ آلثومْ :~
نخِلط زيتْ زيتونْ معّ ثوُم مِفرومْ وزعِتر بريّ وقِليلْ منْ آلملحّ
ويوضعّ على آلتوستْ أو صآاٍوموليّ مقطِعّ دوآئر ويحمصّ

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-267a355136d.jpg





و
... و
....... و
.......... [ بآلهنآاٍ وعآاٍفيهْ ] http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t105.gif
ويآأليت تختآأرون مديرنآأ الغآألي قديم الشوق .. :142:

[مراجن]

أحبها الطبخة هذي ولذيذة كثير

تشكررررررررات يا رحيق المشاعر

بس

باقي بأنتظار مراقبتنا

عسافة :a018[1]:

[جاردينيا]

ألف شكر ياا مشرفتنا الكريمة على الطبق المميز والشهييييي

تسلم الأياادي ياارب والله يوفقك في امتحااناااتك

وبناءا على اختياارك ارسلت لمديرنا الكريم

دعوه لتقديم طبق خاص لنا من اعدااده ..

ويسعدنا انه يشاارك معنا والعزيزة عسااافة ..


ودي ووردي للجميع

[قديم الشوق]

هلا بالجميع

منورين

والله يارحيق المشاعر إذا تبون شاي مستعد وبدون صور بعد :)

ومازلنا ننتظر مراقبتنا عسافه

وللجميع خالص تحياتي وتقديري

[جاردينيا]

هلا بالجميع

منورين

والله يارحيق المشاعر إذا تبون شاي مستعد وبدون صور بعد :)

ومازلنا ننتظر مراقبتنا عسافه

وللجميع خالص تحياتي وتقديري


هلا وغلا ومرااحب ياا مديرنا الكريم ..

والله انت كريم ونحناا نستااهل ..

نرضى بكوب االشاي المنعنع من ايديك ..http://www.mnab3.com/vb/images/icons/icon12.gif


لغااية ماا تصل مرااقبتنا عساافة..

كل الود والورد للجميع ..http://www.mnab3.com/vb/images/icons/smile35.gif

[رحيق المشاعر]

ههههههههه
مآفي فكه عآأدي
صلح شآأي وصوره بعد :212:
مودتي ~

[عسافه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أسفه على التأخير


عملت لكم أكلتي المفضلة هي اكله معروفه


المقادير 3كأس مرق دجاج 2 كأس فريكه =تباع في المحلات +1كأس ارز امريكي منقوع في الماء لمدة ساعه

1دجاج

لوز محمر + صنوبر محمر للزينه حسب الرغبه

بهارات=خولنجان +قرفه +هيل +قرنفل مثل ماهي صحيحه مومطحونه

+ فلفل اسود ناعم + كوركم ناعم +ملح +بصله مفرومه

الطريقه
يسلق الدجاج المقطع + البهارات + الملح
نحمر البصل بقليل من الزيت ونضع فوقه الفريكه والارز بعد غسلهم
و تصفيتهم من الماء جيداً ونقلبهم مع البصل والزيت حوالي 2دقيقه
بعد ذلك نضع 3كأس من مرق الدجاج عليه ونتركه ينضج
نحمر الدجاج في الفرن
بعد كذا نغرفها في صحن ونضع فوقهاالدجاج والمكسرات
تاكل مع سلطة لبن بالخيار
وبالعافيه:icecream:

وهذي الصوره


http://www.aljawariss.com/up//uploads/images/aljawariss-01e964f200.jpg (http://www.aljawariss.com/up//uploads/images/aljawariss-01e964f200.jpg)




يارب تعجبكم:175:

[سحابة عطر]

تسلم الانامل ياعسوفه:212:

[عسافه]

سحابة عطر

الله يسلمك ياغاليه والف شكر لك

[عبلة]

اممم طبخات لذيذه

تسلم الايادي الي شاركت كلياتهم وعلى راسهم الشيف قاردينا

بس ماشفت مشاركات الشباب ليه تراجعتو عن الترشيح:105:

نبي نشوف طبخاتهم ولو وش تكون >>>عشان نتعلم منهم اكيد:nlkn:

[رفا الود]

تسلم الأيادي

[..حروف الصمت..]

موضوع جميل

لي عوده ان شاء الله

[هنادي]

موضوع جميل كجمال ارواحكم
تسلم ايادي الجميع

ودي

[الطيبة]

تسلم الايادى وربى يعطيكى العافية على الاكلة الطيبة ربى يحفظك ودمتى بخير وعافية :)